Хашлама

Армянская национальная кухня богата рецептами блюд, приготовленные из мяса. Одним из которых является знаменитая армянская хашлама. Блюда, которое не только вкусное , но и легкое в приготовлении. Сочетание овощей с мясом, делают ее особенно ароматным и вкусным. А готовят ее по разному, у каждой хозяйки свой метод . Для приготовления используют каструлю с толстым дном, с добавлением: мяса, помидоров , морковки , перца горошка и лаврового листа. Многие варят хашламу вливая вместо воды пива. Но основным рецептом блюда, является , одновременное приготовления мясо с овощам, с добавлением специй. А сам классический армянский хашлама готовят с картошкой. Попробовав блюда национальной кухни и узнать секреты их приготовления , а также участвовать в мастер классах можно Гастрономический тур по Армении